철길부산집 송파가락점

 

 언젠가부터 보이기 시작한 철길 부산집은, 부산을 컨셉으로 하는 프랜차이즈 선술집이다. 

 

부산하면 떠오르는 어묵이 메인인데, 세트 구성이 제법 다양해 1차 혹은 2차로도 편히 즐길 수 있다.

 

 

 다른 메뉴들은 부산과는 딱히 상관없는 듯 하지만, 내가 이곳이 마음에 들었던 이유는 대선과 다른 소주의 가격이 동일하다는 점 때문이다.

 

부산을 가보지 못한지도 한참이고, 서울에서는 마트를 제외하고는 참이슬이나 처음처럼 보다 천 원 이상은 비싸게 받는데 그마저도 파는 곳이 많지 않다.

 

달인의 등갈비, 석촌호수 돈족골

 

 마침 가락시장에서 약속이 있던 날, 경찰병원 근처에 철길부산집이 생겼다는 소리를 듣고 이른 저녁 방문을 했다.

 

가락시장역에서는 도보 10분 정도 소요되고 경찰병원역에서는 5분 안으로 닿을 수 있다.

 

 

늦은 저녁이 돼야 손님이 많아지는 곳이어서인지 내가 너무 빠르게 온 탓인지 본의 아니게 첫손님이 됐다. 

 

일본식 선술집처럼 주방을 마주보는 바 자리와 테이블석으로 나뉘어 있고 새로 오픈한 지점이라 그런지 실내가 무척 깔끔하고 룸도 있다. 인테리어에서 아쉬운 건 화장실이 외부에 있다는 점 정도다.

 

미나리산장, 가락시장 점심추천 24시간 식당

 

 자리마다 보온통(?)이 있어 위생적이고 끓이지 않아도 되니 한여름에도 덥지 않을 듯해 좋다.

 

메뉴는 어묵탕을 공통으로, 연어회가 들어간 서면세트, 소고기 요리 중 하나를 선택할 수 있는 광안리 세트, 메인 요리 중 하나를 선택하는 해운대 세트 3가지가 메인이다.

 

 

 가격이 큰 차이까지는 아니고 세트로 하면 2천원을 할인해 주는 형태라 단품으로 먹어도 무방하다.

 

나 역시 양이 어느 정도 나올지 가늠이 되지 않아, 어묵탕 2인만 우선 주문했다. 어묵모둠에는 물떡, 꼬불이 어묵, 유부모찌 주머니, 곤약, 어묵볼이 기본으로 들어가고 부산어묵 2개를 선택할 수 있다.

 

 

 부산 어묵은 치즈, 매콤당면, 매콤 오징어, 통새우, 뗑초, 깻잎이 있고 낱개로 추가도 가능하다.

 

통새우와 땡초를 선택해 주문을 마치고 나면, 육수가 가득 든 그릇을 가져와 통에 넣어 준다.

 

 

 코로나 이후로 오뎅바가 전부 없어져 굉장히 서운했는데, 인류는 이렇게 진화를 했구나.

 

예전보다 훨씬 위생적이고 , 불에 끓이지 않으니 국물이 졸아들 걱정이 없다는 점이 가장 마음에 든다. 어묵의 익힘 정도는 사람에 따라 갈리는데 이 또한 취향껏 먹을 수 있어 좋다.

 

 

 반찬은 꼬독 단무지 하나인 점이 좀 아쉽지만, 어묵 양이 워낙 많다. 이자카야에서 파는 2만 원 넘는 오뎅탕보다는 훨씬 가성비가 낫지 않나 싶다.

 

종류별로 있어 쉽게 질리지도 않고 물떡은 길다란 가래떡 하나를 통째로 넣어 줘 탄수화물도 잔뜩 채울 수 있다.

 

 

 국물은 한국식은 아니고 쯔유가 베이스인 일본식인데 우동 사리를 넣어 먹고 싶은 그런 깔끔한 맛이다. 

 

어묵들도 하나같이 고급진 맛이라 싸구려 얇은 어묵을 주로 먹는 내 입에는 요리를 먹는 기분이랄까. 곤약의 식감도 좋고 전체적으로 기름지지 않아 좋다.

 

 

 여름보다는 겨울에 더욱 빛이 날 만한, 철길부산집이었다.

 

 

 

 

 

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