신림 원조민속순대타운, 2층 브라더

 

 신림동 하면 자동적으로 순대타운 그리고 백순대볶음이 생각난다.

 

빨간 순대볶음이 백반이라면, 백순대는 별식 같은 느낌이라 무척 당길 때가 있다.

 

 

 이제는 밀키트나 택배로도 먹을 수 있지만 좁디좁은 테이블에 앉아 먹는 그 맛이 있달까.

 

그리하여 또다시 등산을 핑계 삼아 도착한 신림동 순대타운.

 

매운 우동과 왕돈까스, 한신우동 샤로수길점

 

 일대가 워낙 번화해 업장 변동률이 높은 곳임에도 위풍당당 오래도록 자리를 지키는 모습이 기특하기까지 하다.

 

신림동에는 두개의 순대타운이 있는데, 하나는 양지순대타운 다른 하나가 내가 다니는 원조민속순대타운이다.

 

 

 다른 한쪽은 안 가봐서 모르지만, 민속순대타운은 그 구조가 독특하다.

 

1층은 한 가게가 단독으로 사용하고 2,3층은 여러 개의 가게들이 빽빽이 들어서 있어 17대의 1의 싸움과도 같은 모습이다. 

 

사당역 숨은 맛집, 달비촌 대구막창

 

 그래서 윗층의 가게 존재도 모르는 사람들이 있는 반면에, 2,3층의 가게들만 도장 깨기 하듯 다니는 사람들이 있다. 

 

위층의 단점은 호객행위도 좀 있고 화장실도 없지만, 1층에 비해 양이 푸짐하고 가격이 1인분당 오백 원가량 저렴하다는 

장점이 있다.

 

 

 이번에 방문한 곳은 2층에 있는 브라더. 영화 신세계를 보고 만드셨을까 궁금해지는 상호명이라 해당 영화를 3번 이상 본 나로서는 반갑다.

 

백순대볶음 2인분을 주문하니, 서비스로 음료수 하나를 가져다 주신다. 3층에 있는 곳에서는 간과 음료수가 서비스로 나왔는데 이제 아예 없어진 건지 3층에서만 주는 건지는 모르겠다.

 

 

 곧 커다란 철판에 어마어마한 양의 순대볶음이 나오는데, 4명이 먹어도 될 법해 부담스러울 정도다.

 

조리가 완료된 상태라, 바로 양념장을 듬뿍 찍어 깻잎에 싸 먹는다. 내장류가 상당히 많음에도 잡내가 없고 꼬득한 식감이 좋다.

 

 

 아쉬운 점은 백순대는, 찍어 먹는 양념장이 그 맛의 정수라 할 수 있는데 여긴 장맛이 좀 약하다.

 

간이 싱거운 것도 아니고 재료도 듬뿍 들어가 무언가가 부족한 것도 아닌데 말이다. 어찌됐건 오랜만의 백순대볶음이지만, 한동안 생각나지 않을 정도로 잔뜩 먹을 수 있어 좋다.

 

 

 2,3층은 1층에 비해 냉방이 약하고 불판이 바로 앞에 있어 무척 더운 편이라, 한여름은 피하는 게 좋다.

 

본격적인 더위가 오기 전 추천하는 메뉴였다.

 

 

 

 

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