열흘 가까이 되는 날을 베트남에 머물면서, 피자를 먹기로 결심한 어느 날 저녁. 슬슬 느끼한 음식이 당기기도 했고, 빵문화가 발달한 만큼 피자도 상당히 수준급일 거란 생각에 결정한 메뉴였다.   그도 그럴 것이 비싼 가격임에도 줄 서는, 피자 포피스를 하노이에서 먹은 적이 있었는데 깜짝 놀랄 정도로 맛있었기 때문이다. 호치민도 예외 없이 고급 쇼핑몰에는 모조리 피자 포피스가 있긴 했지만 여긴 먹어봤으니 다른 가게를 찾고 싶었다.   글로벌 프랜차이즈인 피자헛은 제껴 두고, 1군을 샅샅이 살피다 발견한 곳은 두 군데. 도도새를 캐릭터로 한 (아마도)베트남 자체 프랜차이즈인 DODO PIZZA와 이탈리안 음식점인 Al fresco's 였다.   두 군데 모두 에어컨이 빵빵한 실내에서 먹을 수 있다는 점이 무..