코로나로 인해 개봉이 2년 동안 연기됐던 영화, 미니언즈2가 개봉을 해 보러 갔다. 기다린 세월이 아깝지 않게 세상 귀엽고 즐거웠던 시간을 보내고 나오는 길. 노랑노랑 한 미니언즈들이 눈앞에 떠나지 않아서일까. 급 계란초밥이 먹고 싶다. 보통 좋아하는 초밥 종류를 물으면 연어나 장어, 도미같은 고급 어종을 많이들 언급하지만, 나는 초밥 중에서 계란과 유부 초밥을 가장 좋아한다. 계란을 부드럽고 포슬포슬하게 구워내고 달달하고 짭쪼름하게 졸인 유부는, 그야말로 밥도둑 아니던가. 그래서 뷔폐를 가면 항상 챙겨 오지만 엄마한테 걸리면 등짝 맞을 법한, 이루어지기 힘든 사랑이랄까. 일반 초밥 가게에서도 모둠 초밥을 시키면 계란이나 유부가 없는 경우도 많고, 그렇다고 집에서 해 먹기에는 도저히 파는 맛이 나질 않는..