서울에 첫눈이 내렸다. 본격적인 한파가 시작된다는 예보와 더불어 연일, 몸도 마음도 움츠러들게 하는 뉴스들만 들리는 요즘. 월동준비차 몸보신도 할 겸 나의 소울푸드 순대국에게 위로받고자 종로3가로 향했다. 흔히 말하는 익선동 갈매기골목 끝자락에 위치하고 있는 이경문 순대곱창. 굉장히 허름하고 오래 된 노포이지만, 세월의 흔적이 음식에도 스며들어 언제나 한결같은 맛을 자랑하고 있는 곳이다. 인근 직장인들의 점심 맛집으로도 유명한 가게. 간단하게 순댓국만 먹고자 했는데 오늘따라 유독 곱창전골에 시선이 간다. 날이 추워져서인지 다른 손님들도 전골을 많이 선택하는 분위기. 잠시 고민을 하다 몸에서 그 음식이 당기는 건 나름의 이유가 있을 것이라는 자기 합리화를 마치고, 전골 소자로 주문을 했다. 비교적 한산한 ..